まめまめ醸造庫

社会科見学にやってきました。



南部森林と東部森林の境にあるムントゥイ醸造庫では
ムントゥイ豆を使ってソースやジュースを作っています。


暗いトンネルの中にむーんと立ちこめるクセのある匂い 。

服や身体についてしまいそうです、が、匂いだけで一杯飲めそうな気もしてきました。

うへへ・・・。




オポオポも狙うほど、みんな大好きなムントゥイ豆。

これを大きなタンクに漬け込んで、きれいな水と、アレやコレやを入れて
なんやかやして作るんだよ、とのこと。



聞いたけどわからん！

ってわけで、私は食べる専門でお願いいたします！



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